Finca Dofí

Die Trauben stammen aus den steilen Terrassen und Hängen der Parzellen Camp d’en Piqué, Coll de Falset und La Baixada bei Gratallops; die Böden bestehen überwiegend aus llicorella, einer schiefergeprägten, gut drainierenden Formation. Der 2025er zeigt laut Vorabverkostungen frische Zitrusnoten, rote und blaue Beeren, Würze, saftigen Körper und ausgeprägte, noch jugendliche Tannine. Beschrieben werden zudem lebendige Säure, mineralische Spannung und ein langer, kräuterfrischer Nachhall. Angaben zu Dauer, Gebinden und Spontangärung dieses Jahrgangs sind nicht belegt. ([bbr.com](https://www.bbr.com/products-20258004934-2025-finca-dofi-alvaro-palacios-priorat-spain?utm_source=openai))