Gattinara Riserva 'San Francesco'
- Produzent
- Antoniolo
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2020
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Herkunft
- Gattinara DOCG, Piemont, Italien
- Richtpreis
- 62.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Reben stehen bei der Kapelle San Francesco an einem hoch gelegenen, südwestlich ausgerichteten Hang mit sauren, mineralreichen Böden vulkanischen Ursprungs. Nach 14 Tagen Maischestandzeit reift der Wein 19 Monate in gebrauchten Barriques und danach weitere 12 Monate in großen slowenischen Fudern; anschließend folgt mindestens ein Jahr Flaschenruhe. Im Glas zeigen sich Pflaume und Blüten, dazu ein fester, eleganter Körper mit ausgeprägter Säure und markantem Tannin.
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