Dolcetto d'Alba DOC Superiore

Etikett von Dolcetto d'Alba DOC Superiore
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Azienda Agricola Flavio Roddolo
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2017
Rebsorten
Dolcetto
Herkunft
Dolcetto d'Alba DOC Superiore, Piemont / Langhe, Italien
Richtpreis
27.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Monforte d’Alba, rund um die Cascina Bricco Appiani, von kalkig-lehmigen Böden und alten Reben im Alter von etwa 10 bis 70 Jahren. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, danach bleibt der Wein etwa acht bis zehn Tage auf der Maische. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in gebrauchten Barriques. Im Glas zeigt er rote und dunkle Früchte, Kirsche, Pflaume und Veilchen, dazu Würz- und Erdnoten. Am Gaumen ist er trocken, dicht und strukturiert, mit lebendiger Säure, festem, eingebundenem Tannin und langem, leicht mandeligem Nachhall.

Beim Händler bestellen

Hast du Dolcetto d'Alba DOC Superiore getrunken?

Mit einem kostenlosen Konto bewertest du Weine, scannst Etiketten und bekommst Vorschläge, die zu deinem Geschmack passen.

Kostenlos registrieren

Weitere Weine von Azienda Agricola Flavio Roddolo

Alles über Azienda Agricola Flavio Roddolo

Ähnliche Weine

Passende Kategorien

Rotweine aus ItalienBio-Weine aus ItalienBio-Dolcetto