Barbera d'Alba Superiore

Etikett von Barbera d'Alba Superiore
–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Produzent
Azienda Agricola Flavio Roddolo
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2013
Rebsorten
Barbera
Herkunft
Barbera d'Alba DOC Superiore, Piemont / Langhe, Italien

Die Trauben stammen vom Bricco Appiani bei Sant’Anna in Monforte d’Alba; die Böden werden als lehmig-sandig mit braunen Tonen, grauen marinen Sanden, Kieseln und Skelettanteilen beschrieben. Die Lese erfolgt von Hand. Die spontane Gärung mit indigener Hefeflora findet in Stahltanks statt, danach folgt ein sehr langer Ausbau in Holzfässern unterschiedlicher Größe und eine zusätzliche Flaschenreife. Der Wein zeigt reife, mazerierte rote Früchte, Amarena, Unterholz, Gewürz-, Mineral- und Vegetalnoten, lebhafte Säure, ausgewogene Tannine und einen langen, würzigen Abgang. Eine Besonderheit ist die späte Marktreife nach mehrjährigem Fass- und Flaschenlager.

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