Riesling Sélection

Etikett von Riesling Sélection
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Bechtel Weine
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Riesling
Herkunft
AOC Zürich, Zürich, Schweiz
Richtpreis
25.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Zürcher Rebbergen von Bechtel Weine; eine konkrete Einzellage oder Bodenart wird für diesen Jahrgang nicht genannt. Als Sélection wird der Wein im Holz ausgebaut. Die offizielle Beschreibung der entsprechenden Cuvée nennt eine spontane Vergärung ohne Reinzuchthefen in Doppelbarriques und anschliessend zehn Monate Reife im gleichen Fass. In der Nase zeigen sich Quitte und Bergamotte, am Gaumen reife Mango und Grapefruit. Der Stil ist frisch, aromatisch und säurebetont; Angaben zu Tannin und Alkohol fehlen.

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