BEERENAUSLESE

Etikett von BEERENAUSLESE
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Biodyn Weinhof Haider
Farbe
Süsswein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2018
Rebsorten
Pinot Blanc, Welschriesling
Herkunft
Seewinkel, Burgenland, Österreich
Alkohol
10 % vol.
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Beerenauslese stammt aus dem pannonisch geprägten Seewinkel rund um den Neusiedler See; konkrete Lage- und Bodenangaben für diesen Jahrgang sind nicht veröffentlicht. Die lange Trocknungszeit konzentriert Zucker und Aromen. Beschrieben werden zarte nussige Noten, konzentrierte Traubenaromen, Quitte, Kamille und eine feine Botrytisnote. Im Handel wird der Wein als süßer Weißwein mit 10 % vol. und als Cuvée aus Welschriesling und Weißburgunder geführt. Eine genaue Ausbau-Dauer sowie das verwendete Gebinde sind nicht belegt.

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