Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection

Etikett von Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection
4.5(1)Zum Produzenten
EU-Bio
Sehr funkyNicht funky

Nicht funky (1)

Produzent
Ca' del Bosco
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2018
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Herkunft
Franciacorta DOCG, Lombardei, Italien
Richtpreis
64.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus 18 Chardonnay-, sechs Pinot-Nero- und zwei Pinot-Bianco-Parzellen in Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Passirano und angrenzenden Gemeinden. Nach Handlese und Traubenselektion werden die Grundweine fünf Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut; eine Spontangaerung wird nicht angegeben. Die Cuvée reift durchschnittlich 48 Monate auf der Hefe. Der trockene, nicht dosierte Jahrgang zeigt lebendige Säure, feine Perlage, Zitrus- und gebackene Apfelfrucht, Brot- und Nussnoten sowie einen langen, mineralisch-salzigen Nachhall.

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  • Ein MitgliedJg. 2018Nicht funky4.5

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