Ca' del Bosco
- Produzent
- Ca' del Bosco
- Farbe
- Schaumwein
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
- Herkunft
- Franciacorta DOCG, Lombardei / Franciacorta, Italien
Die Grundweine stammen aus mehr als 130 separat vinifizierten Weinbergen der Franciacorta. Die Cuvée besteht aus 75 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero und 10 % Pinot Bianco. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift sie 28 Monate auf der Hefe. Im Glas zeigt sie Pfirsich-, Apfel- und Aprikosennoten mit leichten Briocheanklängen. Die Perlage ist fein und anhaltend; am Gaumen wirkt der Wein trocken, weich und delikat, mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Angaben zu Boden, Spontangärung und Filtration sind nicht belegt.
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