Qualitätswein Sauvignac feinherb

Etikett von Qualitätswein Sauvignac feinherb
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Bioweingut Alter Weinhof
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Sauvignac
Herkunft
Qualitätswein, Mosel, Deutschland
Richtpreis
10.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen an der Mittelmosel in Erden auf den für den Betrieb genannten Schieferböden. Im Keller werden die Weine des Betriebs grundsätzlich spontan, also ohne zugesetzte Reinzuchthefe, vergoren und lange auf der Hefe ausgebaut. Der feinherbe Stil verbindet eine erkennbare Restsüße mit frischer Säure; zu Fruchtaromen, Körper und Tannin dieses konkreten Jahrgangs veröffentlicht das Weingut keine belastbaren Angaben. Der Jahrgang 2025 ist im Onlineshop gelistet.

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