Feodora · Sauvignac

Etikett von Feodora · Sauvignac
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungVegan
Produzent
Weingut Galler
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Sauvignac
Herkunft
Deutscher Qualitätswein, Pfalz, Deutschland
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
18.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Piwi-Rebanlagen des Betriebs in Kirchheim an der Weinstraße; konkrete Lage- oder Bodenangaben werden für diesen Jahrgang nicht veröffentlicht. Der Wein wurde schonend gepresst, spontan im Eichenfass vergoren und elf Monate auf der Hefe ausgebaut. Er ist trocken, mit 1,3 g/l Restzucker und 5,2 g/l Säure. Beschrieben werden Aromen von Maracuja, Mirabelle, Sommerblütenhonig, ätherischen Kräutern und Lavendel, ergänzt durch eine feine Holznote. Eine grobe Filtration erfolgte vor der Füllung. ([pfaelzer-wein.de](https://pfaelzer-wein.de/2022-sauvignac-feodora-trocken-0-75-l-weingut-galler))

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