Trus Crianza DO

Die Trauben stammen überwiegend aus 20 bis 40 Jahre alten Reben auf 800 bis 900 Metern Höhe in der burgalischen Ribera del Duero; die Böden sind vor allem kalkhaltig-lehmig. Nach temperaturkontrollierter alkoholischer Gärung und malolaktischem Ausbau im Edelstahltank reifte der Wein zwölf Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Jahrgang 2021 zeigt reife rote und schwarze Früchte, Lakritz, feine Gewürz- und Balsamnoten, kräftigen Körper, frische Säure sowie reife, weiche Tannine. Die Abfüllung erfolgte nach 18 Monaten ohne aggressive Filtration. ([vadevinos.eu](https://www.vadevinos.eu/Media/Vadevinos/Catalogo/Documentos/5788_1482_TRUS%20CRIANZA%202021%20%5BESP%5D.pdf?utm_source=openai))