Petite Fleur de Miraval

Etikett von Petite Fleur de Miraval
–Zum Produzenten
Produzent
Brad Pitt & Marc Perrin (Château Miraval)
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Herkunft
Champagne AOC, Champagne, Frankreich

Die Cuvée stammt überwiegend aus der Côte des Blancs, deren Kreideböden den Wein prägen. Der Grundwein besteht mehrheitlich aus Weinen eines Jahrgangs und wird durch eine Réserve Perpétuelle ergänzt; ein kleiner Anteil leicht infundierten Rotweins sorgt für die Roséfarbe. Nach mindestens drei Jahren Hefelager zeigt der Champagne feine Perlage, lebhafte, aber präzise Säure sowie Aromen von Aprikose, wilder Kirsche, Apfel, Ingwer und rosa Grapefruitzeste. Die Dosage liegt bei etwa 5 g/l.

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