Pinot Blanc Pur

Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen um Bockenheim, deren kalkhaltige Böden den kühlen, straffen Charakter prägen. Sie werden von Hand gelesen und mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt nach Angaben zu dieser Cuvée in gebrauchten Holzfässern über etwa neun Monate. Im Glas zeigt sich ein trockener, lebendiger Weißwein mit Zitrusfrucht, grünem Apfel und floralen Noten, klarer Säure und schlankem bis mittlerem Körper. Der Jahrgang 2024 wird als frisch und säurebetont beschrieben; Tannin ist nicht prägend. ([morenaturalwine.com](https://morenaturalwine.com/de-ch/products/weingut-brand-pinot-blanc-pur?utm_source=openai))