Moravia

Die Trauben stammen aus alten Buschreben im Raum Villanueva de Alcardete, wo Recuero verschiedene Parzellen mit sandigen, tonreichen sowie kiesig-kalkhaltigen Böden bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt teilweise in gebrauchten französischen Barriques; für die Calambur-Linie wird eine schonende, wenig interventionistische Arbeitsweise und der Verzicht auf zugesetzte Sulfite angegeben. Der trockene Rotwein zeigt dunkle Frucht und Würze, wirkt lebhaft, strukturiert und im Abgang angenehm frisch. Die Rebsorte Moravia, regional auch Brujidera genannt, gehört zu den lokalen, selten gewordenen Sorten. Quellen: Lavinia, Bodegas Recuero, Vino Con Junior.