Piras

Die Trauben stammen laut Händlerangaben überwiegend von Rebanlagen zwischen Luras und Calangianus auf sauren, nährstoffarmen Granitsandböden. Die Lese erfolgt von Hand; nach schonender Pressung wird der Most temperaturkontrolliert in Edelstahlbehältern langsam im Weißweinverfahren vergoren und etwa zwei Monate im Keller ausgebaut. Der Wein ist trocken, schlank und ausgewogen, mit frischer Säure, deutlicher Salzigkeit sowie moderater Persistenz. Aromatisch zeigen sich weißfleischiger Apfel, unreife gelbe Früchte und weiße Blüten; der Jahrgang 2025 wird mit 12,5 % vol. angegeben.