Luris

Die Reben wachsen bei Luras in der Gallura auf etwa 350 Metern Höhe auf Böden aus verwittertem Granit mit sandiger Tendenz. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und mit ausgewählten Hefen bei rund 18 °C vergoren. Danach folgt eine teilweise malolaktische Gärung sowie der Ausbau im Stahltank; eine abschließende Flaschenreife ist vorgesehen. Im Glas zeigt sich der Wein strohgelb. Das Bouquet erinnert an weiße Blüten, Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich und Melone. Am Gaumen wirkt er frisch, salzig, strukturiert und anhaltend.