Bousquet Premium Malbec
- Produzent
- Domaine Bousquet
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Malbec
- Herkunft
- Uco Valley, Valle de Uco, Mendoza, Argentinien
Die Reben wachsen im Uco Valley am Fuss der Anden auf sandigen, nährstoffarmen und gut drainierenden Böden in etwa 1.200 Metern Höhe. Grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern Reife und Frische; bewässert wird mit Schmelzwasser per Tropfbewässerung. Die Trauben werden früh gelesen und zehn Tage bei maximal 26 °C mit ausgewählten Hefen in Edelstahl vergoren. Der Wein bleibt ohne Holz und zeigt intensive Brombeer-, schwarze-Rosinen-, Pflaumen-, Feigen- und Schokoladennoten, ausgewogene Säure und elegante, weiche Tannine.
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