Bousquet Brut Rosé Tradicional

- Produzent
- Domaine Bousquet
- Farbe
- Schaumwein
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir
- Herkunft
- Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentinien
Die Trauben wachsen auf etwa 1.200 Metern Höhe in Alto Gualtallary auf sandigen Böden mit Kies, Kalkadern und unterschiedlich großen Steinen. Frühlese und Ganztraubenpressung bewahren die Säure; eine 24-stündige Kaltmazeration und temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen folgen. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, danach reift der Schaumwein 16 Monate auf der Hefe. Er zeigt helles Lachsrosa, feine Perlage, Kirsche, florale und zitrische Noten, mittleren Körper, erfrischende Säure und einen anhaltenden Abgang. ([tienda.domainebousquet.com](https://tienda.domainebousquet.com/products/domaine-bousquet-brut-rose-tradicional-organico?utm_source=openai))
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