Rouge de Chasse®
- Produzent
- Domaine Cornulus
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Galotta, Gamaret, Merlot, Syrah
- Herkunft
- Valais AOC, Wallis, Schweiz
- Richtpreis
- 19.90 CHF(ohne Gewähr)
Die Cuvée basiert auf alten Reben aus terrassierten Parzellen in Savièse und Sion. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. Im Glas zeigt sie eine intensive violette bis tiefrote Farbe; in der Nase dominieren Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Holunder und pfeffrige Würze. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, lebhaft und strukturiert, mit mittlerem Körper und ausgewogener Art. Er wurde seit 1997 als Begleiter zu Wild, Grilladen und geschmortem Fleisch entwickelt.
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