Uvrier Ville de Sion

Etikett von Uvrier Ville de Sion
–Zum Produzenten
Bio Suisse
Produzent
Domaine Cornulus SA (Stéphane Reynard & Dany Varone)
Farbe
Weiss
Rebsorten
Chasselas
Herkunft
AOC Valais, Valais, Schweiz
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
17.50 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in Uvrier östlich von Sion in einer von Kalkschiefer geprägten Terrassenlage. Das Terroir verleiht dem Wein einen ausgeprägt mineralischen Charakter. Im Duft und Geschmack treten typische Feuersteinnoten hervor. Der Stil ist trocken, rassig und strukturiert, mit kräftigem Körper und einer markanten, mineralischen Wirkung. Cornulus beschreibt ihn als klassischen, eher vollmundigen Ortswein, der besonders zu Käsegerichten passt. Angaben zu Ausbaugefäss, Ausbaudauer und Spontangärung sind für diese Abfüllung nicht veröffentlicht. ([cornulus.ch](https://cornulus.ch/boutique/uvrier-ville-de-sion/?utm_source=openai))

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