Saignée de Meunier Brut Nature

Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Domaine de Bichery
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Schwarzriesling
Herkunft
Champagne, Côte des Bar, Frankreich
Alkohol
12.5 % vol.

Sehr seltene Rosé-Saignée aus einer einzigen Pinot-Meunier-Parzelle; nur 680 Flaschen wurden erzeugt. Die Trauben mazerieren 48 Stunden, zur Hälfte entrappt und zur Hälfte als ganze Trauben.

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