"Les Fontaines rosé" Brut Nature

–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Domaine de Bichery
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Champagne AOC, Côte des Bar, Frankreich
Richtpreis
45.00 CHF(ohne Gewähr)

Rosé-Champagne aus 100 % Pinot Noir, als Brut Nature ohne Dosage. Spontan vergoren mit einheimischen Hefen, zu 30 % im Holz und zu 70 % im Edelstahl ausgebaut, mit vollständigem biologischem Säureabbau; ohne Schönung und Filtration, mit Aromen von Kirsche, Erdbeere, Brioche und mineralisch-würzigen Noten.

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