Dorabella
- Produzent
- Domaine de l'Octavin
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Poulsard
- Herkunft
- Vin de France, Jura, Frankreich
- Alkohol
- 11.5 % vol.
Die Trauben stammen von etwa 50 Jahre alten Poulsard-Reben im lieu-dit En Curon auf Ton-Kalk-Böden. Die von Hand entrappten Trauben wurden je nach Quelle etwa acht Wochen beziehungsweise rund zwei Monate ohne Pigeage semi-karbonisch oder schonend mazeriert und anschliessend ein Jahr in neutralen Tanks ausgebaut. Der Wein ist blass und transluzent, leicht, saftig und lebendig, mit Aromen von frischer Erdbeere, Kirsche und Granatapfel, straffer Säure, zarten Tanninen und salziger Länge.
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