Viognier Mira Luna

Etikett von Viognier Mira Luna
4.0(1)Zum Produzenten
EU-Bio
Sehr funkyNicht funky

Nicht funky (1)

Produzent
Domaine Mira Luna
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Viognier
Herkunft
IGP Var, Provence, Frankreich
Richtpreis
12.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von einer ausgewählten, sonnigen Parzelle am oberen Hang des Anwesens auf etwa 350 Metern Höhe. Der arme, trockene, kalkhaltige und steinige Boden sowie kalte Nächte fördern laut Erzeuger die aromatische Reife und Frische. Gelesen wurde nachts am 25. August 2025. Die ganzen Trauben werden schonend bei niedrigem Druck gepresst; verwendet wird nur die erste Pressfraktion. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, anschließend reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank und wird durch natürliche Sedimentation geklärt. Angaben zu Spontangärung, zugesetzten Sulfiten, Filtration, Alkoholgehalt und sensorischen Details wie Tannin oder konkreten Fruchtaromen liegen nicht vor.

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Bewertungen der Community

  • Ein Mitglied · 6. Nov.Jg. 2025Nicht funky4.0

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