Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives

Die Trauben stammen vom Fronholz-Hügel bei Epfig, dessen Oberfläche aus Quarz und weißem silikatischem Sand besteht, während im Unterboden Lehm liegt. Die manuelle Lese erfolgte Anfang Oktober 2018; die leicht eingetrockneten, gesunden Beeren wurden ohne Botrytis geerntet. Der Ausbau erfolgte überwiegend im Tank, um Frische zu bewahren. Der Wein ist süß, cremig und körperreich, mit integrierter Säure, mineralisch-salzigen und pfeffrigen Akzenten sowie Aromen von Rose, Honig, gelben Früchten, Aprikose, Mango und kandiertem Ingwer. Der Jahrgang war von einem trockenen, sonnigen Sommer und einer milden Nachsaison geprägt. ([laroutedesblancs.com](https://laroutedesblancs.com/domaine-ostertag-/3072-gewurztraminer-fronholz-vendange-tardive.html?utm_source=openai))