Mushroom Panda

Etikett von Mushroom Panda
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert
Produzent
Fabio Gea
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Dolcetto, Nebbiolo
Herkunft
Vino da Tavola, Piemont (Bricco di Neive), Italien
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
59.00 USD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Umgebung von Neive und werden von Hand gelesen. Der Wein wird laut Händlerangabe zwölf Monate in Porzellangefäßen vergoren und ausgebaut. In der Nase zeigen sich rote und dunklere Beeren, Blüten sowie erdige Anklänge. Am Gaumen wirkt er saftig und lebendig, mit frischer Säure, mittlerem Körper und feinkörnigem, dennoch deutlich wahrnehmbarem Tannin. Die Kombination aus Dolcetto und Nebbiolo sowie der Ausbau im Porzellan verleihen ihm einen eigenständigen, trinkfreudigen Stil.

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