Kékfrankos Steiner

Etikett von Kékfrankos Steiner
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Franz Weninger
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2013
Rebsorten
Blaufränkisch
Herkunft
Soproni borvidék, Balf, Sopron, Ungarn
Richtpreis
65.00 CHF(ohne Gewähr)

Die östlich geneigte Lage Steiner liegt am Südwestende des Neusiedler Sees auf trockenem, warmem, steinigem Boden mit oberflächennahem Gneis und Glimmerschiefer. Für den Jahrgang werden spontane Vergärung in großen Holzgärständern, anschließend rund neun Monate Ausbau in gebrauchten Fässern sowie Abfüllung ohne Schönung und Filtration beschrieben. Im Glas zeigt der Wein dunkle Beeren, Sauerkirsche, Kräuter, Graphit und erdige Töne. Die Säure wirkt straff, der Körper mittel bis kräftig, das Tannin präsent und die Struktur lang anhaltend mineralisch.

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