Pinot Blanc Prestige Brut Nature

Etikett von Pinot Blanc Prestige Brut Nature
–Zum Produzenten
KonventionellSpontangärung
Produzent
Griesel & Compagnie
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Pinot Blanc
Herkunft
Hessische Bergstraße, Hessische Bergstraße, Deutschland
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
29.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den kargen, sandig verwitterten Granitlagen der Bergstraße, deren Hanglagen auf etwa 150 bis 200 Metern Höhe für lebendige Säure und salzige Mineralität stehen. Der Grundwein wurde spontan vergoren; die Prestige-Abfüllung lag rund 46 bis 48 Monate auf der Hefe und wurde ohne Versanddosage degorgiert. Im Glas zeigen sich Apfel, Birne, Heu, Hefe und nussige Noten. Der Sekt wirkt trocken, frisch und stoffig, mit feinem Mousseux, 7,4 g/l Säure und langem Nachhall. Der kühle, spätreifende Jahrgang 2021 gilt als besonders spannungsreich.

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