Appenhofener Steingebiss Grauburgunder trocken

Etikett von Appenhofener Steingebiss Grauburgunder trocken
–Zum Produzenten
EU-BioVegan
Produzent
Gut von Beiden / Hazy Wines (Philipp Müller)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Gris
Herkunft
Appenhofener Steingebiss, Pfalz, Deutschland
Richtpreis
11.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Lage Appenhofener Steingebiss mit kargem, sehr kalkhaltigem Boden; die Reben wurzeln tief in das Gestein. Für die Lagenweine wird der Ertrag auf unter 40 hl/ha reduziert. Der Ausbau erfolgt teilweise mit Spontangärung im Barrique. Im Glas zeigt der Wein eine kräftige gelbe Farbe mit leicht rosafarbenen Anflügen. Duftnoten erinnern an reife Williamsbirne, Quitte, Vanille und Karamell. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und komplex, mit homogener Säure, geringer Restsüße und langem Nachhall.

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