Appenhofener Steingebiss Pinot Noir trocken

Etikett von Appenhofener Steingebiss Pinot Noir trocken
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungVegan
Produzent
Gut von Beiden / Hazy Wines (Philipp Müller)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Qualitätswein, Pfalz, Deutschland
Richtpreis
19.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Appenhofener Steingebiss, dessen karger, stark kalkhaltiger Boden dem Wein Mineralität verleihen soll. Der Ausbau erfolgt im Barrique; ein Teil der Gärung findet spontan statt. Im Duft zeigen sich Süßkirsche und schwarze Johannisbeere, ergänzt durch dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, kraftvoll und samtig, mit ausgewogener Säure, Struktur und langem Nachhall. Die Produktangaben nennen 0,3 g/l Restzucker und 4,7 g/l Säure. ([hazywines.com](https://hazywines.com/products/2020-appenhofener-steingebiss-pinot-noir-trocken-weingut-philipp-muller-pfalz-bio?utm_source=openai))

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