NPN Rosé
- Produzent
- Humus Wines
- Farbe
- Schaumwein
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Castelão, Touriga Nacional
- Herkunft
- Lisboa, Portugal
- Alkohol
- 11 % vol.
Die Reben stehen nördlich von Lissabon zwischen Atlantik und Serra dos Candeeiros auf ton- und kalkhaltigen Böden; der kühle, feuchte Atlantikeinfluss verlängert die Reife und erhält die Säure. Der Wein wird nach der Méthode ancestrale ausgebaut: Die Gärung beginnt im Tank, anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, wo er einige Monate auf der Hefe liegt. 2024 wurde er wegen der nur sehr zarten Perlage in NPN Rosé umbenannt. Er zeigt fruchtige, frische Noten, leichte Salzigkeit, lebendige Säure und einen schlanken Körper.
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