Monastrell Ancestral

–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Joan Rubió
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Mourvèdre
Herkunft
Vino de España, Penedès, Spanien
Alkohol
10 % vol.

Schaumwein nach ancestraler Methode aus Monastrell. Nach kurzer einstündiger Maischestandzeit beginnt die Gärung mit einheimischen Hefen im Tank und endet in der Flasche.

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