Joanots
- Produzent
- Joan Rubió
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Macabeu
- Herkunft
- Vino de España, Penedès, Spanien
- Alkohol
- 10.5 % vol.
Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Reben auf kalkhaltig-lehmigen Böden. Nach fünf Tagen Maischestandzeit in Edelstahl vergärt der Wein mit autochthonen Hefen; der Ausbau erfolgt zunächst vier Monate in katalanischen Keramikamphoren und danach sechs Monate in Edelstahl. Er zeigt ölige Textur, würzige und getrocknet-fruchtige Noten, moderate Säure, wenig Alkohol und einen runden, dennoch klaren Körper. Die Amphoren- und Maischeausbauweise prägt seinen eigenständigen, leicht orangeartigen Stil.
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