Fairhead

Etikett von Fairhead
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert
Produzent
Joostenberg Wine Estate
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Alvarinho, Chenin Blanc, Roussanne, Viognier
Herkunft
Paarl, Western Cape, Südafrika
Richtpreis
245.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen im südwestlichen Paarl auf verwittertem Granit und Tonschiefer, rund 30 Kilometer vom Meer entfernt; kühle Brisen prägen das mediterrane Klima. Die Trauben werden früh von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Die vier Partien vergären spontan und reifen zehn Monate auf der Hefe: 39 % in Tonamphoren, 32 % in Betoneiern und 29 % in gebrauchten Eichenfässern. Der mittelkräftige Wein zeigt Geißblatt, Apfelgebäck, Blüten und Zitronenbaiser, besitzt konzentrierte Frucht, trockenen langen Abgang und lebendige Frische. Er wurde weder stabilisiert noch filtriert.

Beim Produzenten bestellen

Hast du Fairhead getrunken?

Mit einem kostenlosen Konto bewertest du Weine, scannst Etiketten und bekommst Vorschläge, die zu deinem Geschmack passen.

Kostenlos registrieren

Weitere Weine von Joostenberg Wine Estate

Alles über Joostenberg Wine Estate

Ähnliche Weine

Passende Kategorien

Weissweine aus SüdafrikaBio-Weine aus SüdafrikaBio-AlvarinhoBio-Chenin Blanc