Castillo de Miraflores Semidulce
- Produzent
- José Estévez
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Verdejo
- Herkunft
- D.O. Rueda, Rueda, Spanien
Der semidulce ist ein junger, natürlicher Süßwein aus 100 % Verdejo. Die Gärung wird unterbrochen, sodass ein Teil des natürlichen Traubenzuckers erhalten bleibt; ein genauer Ausbauzeitraum oder das verwendete Gebinde ist nicht belegt. Im Glas zeigt er sich hell und brillant, mit intensivem Aroma nach Steinfrüchten. Am Gaumen wirkt er süß, fruchtbetont, frisch und unkompliziert, mit moderater Säure und ohne wahrnehmbares Tannin. Je nach Abfüllung werden 11 oder 12 % vol. angegeben. Enthält zugesetzte Sulfite.
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