Sun Red Limniona

Etikett von Sun Red Limniona
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Kontozisis Organic Vineyards
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Limniona
Herkunft
PGI Karditsa, Thessalien, Griechenland
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen auf flach bis leicht geneigtem Gelände in 200 bis 250 Metern Höhe auf mäßig tiefen sandig-lehmigen Böden mit wenig organischer Substanz und neutralem pH-Wert. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in offenen Tanks über etwa 25 bis 30 Tage, anschließend reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten 350-Liter-Eichenfässern. Er wird unfiltriert abgefüllt und enthält nur wenig zugesetzte Sulfite. Stilistisch zeigt er rote und dunkle Frucht, frische Säure, mittleren Körper und geschmeidige Tannine.

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