Tres Feixes

Die Trauben stammen aus einer 0,72 ha großen, nach Nordosten ausgerichteten Parzelle bei Guinovarda im Hochplateau El Pla de Manlleu auf etwa 550 m Höhe. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Lehm. Die rund 80 Jahre alten Reben werden von Hand gelesen; nach kurzer Maischestandzeit vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen. Der Ausbau dauert neun Monate in zwei 660-Liter-Betoneiern und einem 500-Liter-Fass aus französischer Eiche, begleitet von täglicher Batonnage. Der Wein verbindet weiße Frucht mit mineralischem, präzisem Finale; der Jahrgang 2023 wurde mit 93 Punkten im Wine Advocate geführt. ([europeancellars.com](https://www.europeancellars.com/wine/tres-feixes/?utm_source=openai))