Vi Fi de Masia Blanc

Etikett von Vi Fi de Masia Blanc
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungVegan
Produzent
L'Enclòs de Peralba
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Grenache Blanc, Malvasía de Sitges
Herkunft
Vino Varietal de España, Penedès, Katalonien, Spanien
Richtpreis
24.50 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus 266 bis 450 Metern Höhe und wachsen auf Ton- sowie ton-kalkhaltigen Böden. Die Garnatxa wird acht Stunden vor der Pressung mazeriert; anschließend vergärt der Most mit natürlichen Hefen in Betoneiern und reift dort acht Monate, bevor die Partien verschnitten werden. Der trockene Weißwein verbindet die florale, säurebetonte Malvasía mit dem voluminöseren Charakter der Garnatxa. Beschrieben werden Frische, florale Noten und ein klarer, strukturierter Gaumen. Der Jahrgang 2023 wurde als vegan ausgewiesen.

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