Les Beauroys
- Produzent
- Laroche
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Chardonnay
- Herkunft
- Chablis Premier Cru, Burgund, Frankreich
Die südlich ausgerichteten Reben stehen an einer teils windoffenen Hanglage auf Kimmeridgien, also kalkhaltigem Mergel mit fossilen Einschlüssen. Der Wein reift zwölf Monate auf der Feinhefe in einer Kombination aus Edelstahl und französischer Eiche. Er zeigt Birne, Apfel und Grapefruit, dazu Anis und Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er mineralisch, geschmeidig und leichtfüßig, mit lebendiger Säure, schlankem bis mittlerem Körper und einem subtil salzigen, limettenbetonten Abgang. Die empfohlene Trinkreife reicht etwa bis 2030. Quelle: Domaine Laroche, ELID, Vinorama.
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