Litrozzo Rosso

Etikett von Litrozzo Rosso
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Le Coste (Le Coste di Gradoli)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Merlot, Montepulciano, Sangiovese
Herkunft
Vino da Tavola, Latium, Italien
Alkohol
12.5 % vol.

Die Trauben stammen aus Lagen bei Gradoli sowie aus dem Umfeld von Bomarzo und Montefiascone auf vulkanisch geprägten, mineralreichen Böden. Sie werden entrappt und vergären spontan mit ungefähr acht Tagen Maischekontakt; anschließend reift der Wein im Tank bis zur Abfüllung. Der kühle Jahrgang zeigt ein leichtes bis mittleres Körpergewicht, lebendige Säure und zurückhaltendes Tannin. Im Duft und Geschmack stehen rote Kirsche, andere rote Früchte, Orange, Kräuter und etwas Lakritz im Vordergrund. Abgefüllt wird er ohne Klärung und Filtration im 1-Liter-Format.

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