Non Vintage IV Pet Nat Rosé

Etikett von Non Vintage IV Pet Nat Rosé
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Lichtenberger-González
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Blaufränkisch, Pinot Noir
Herkunft
Nordburgenland, Burgenland, Österreich

Die vierte jahrgangslose Ausgabe ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Blaufränkisch. Die Reben stehen im Leithaberg-Gebiet auf Glimmerschiefer; das Weingut arbeitet dort auch mit Kalk- und Schieferböden. Der Most vergärt spontan und wird nach kurzer Maischestandzeit zur Flaschengärung abgefüllt. Der Pet Nat bleibt unfiltriert und trocken. Beschrieben werden rote Johannisbeeren und Zitrusfrucht, feine Perlage, mineralische Spannung und eine frische, saftige Struktur. Er enthält Sulfite und wird mit Kronkorken verschlossen.

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