Mono C Tinto

Etikett von Mono C Tinto
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Luís Seabra Vinhos
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Castelão
Herkunft
Douro, Portugal
Alkohol
13 % vol.

Sortenreiner Castelão aus einer 25 Jahre alten Einzellage in Oliveira, Baixo Corgo, auf gelbem Schiefer. Die Vergärung erfolgte mit indigenen Hefen und 100 % ganzen Trauben; anschließend reifte der Wein 16 Monate in gebrauchten französischen 500-Liter-Fässern.

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