Brunello Pian delle Vigne

Die Reben wachsen rund sechs Kilometer südwestlich von Montalcino auf kalkhaltigen Tonböden mit feinem Kies und liegen etwa 130 Meter hoch. Nach sorgfältiger Selektion werden die Trauben entrappt, sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Maischegärung dauert je nach Jahrgang ungefähr zwölf bis 21 Tage. Nach vollständigem biologischem Säureabbau reift der Wein mindestens zwei Jahre in großen Eichenfässern mit 30 bis 80 Hektolitern und anschließend weiter auf der Flasche. Typisch sind rote Früchte, Kirsche, Pflaume, balsamische und würzige Noten, lebendige Säure sowie elegante, seidige Tannine. Die Preisangabe orientiert sich an einem Schweizer Richtpreis von CHF 58.65 für den Jahrgang 2009 (AMP International).