Pinot Grigio

Die Trauben stammen aus der Lage Vinia Gredič bei Ceglo auf lehmigen Böden; der Ertrag liegt laut Weingut bei 38 hl/ha. Der Ausbau erfolgt acht Monate auf der Feinhefe, teils in Holz, teils in Edelstahl; Händlerangaben nennen 70 % 225-Liter-Eichenfässer und 30 % Edelstahl. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen. Der trockene Wein ist körperreich, weich und warm, zugleich frisch und mineralisch, mit Aromen von Orangenschale, Mandarine, gekochtem Pfirsich, gelber Pflaume, Kräutern und feinen Holznoten. ([movia.si](https://movia.si/en/pinot-grigio-2023?utm_source=openai))