Sur Lie Chenin Blanc

–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungVegan
Produzent
Noble Hill Wine Estate
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Chenin Blanc
Herkunft
Simonsberg, Coastal Region, Südafrika
Alkohol
14 % vol.
Richtpreis
129.00 ZAR(ohne Gewähr)

Alter Chenin Blanc mit Limettenblüte, Honigmelone und grünem Apfel; die Granitböden geben mineralische Spannung. Mit wilden Hefen in Beton und Amphoren vergoren, neun Monate auf der Feinhefe ausgebaut; ein kleiner Anteil hatte Maischestandzeit in Amphoren.

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