Blanco Primero

Etikett von Blanco Primero
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Pielihueso
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés
Herkunft
Valle de Uco, Mendoza, Argentinien

Die Trauben stammen aus Chacayes im Valle de Uco. Der Wein wurde ohne Maischekontakt erzeugt; 75 % reiften beziehungsweise fermentierten in Edelstahltanks, 25 % in Keramikanforen. Anschließend folgte eine sechsmonatige Reife im Stahltank. Die Stilistik ist trocken, frisch und klar, mit aromatischer Frucht aus den drei weißen Sorten sowie lebendiger Säure und leichtem bis mittlerem Körper. Der Jahrgang 2023 war die erste vollständige Ernte, die in der eigenen Kellerei auf der Finca vinifiziert wurde.

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