Brunello di Montalcino VCLC – Vigna Curva Lato Cantina

Etikett von Brunello di Montalcino VCLC – Vigna Curva Lato Cantina
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Stella di Campalto (Podere San Giuseppe)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2016
Rebsorten
Sangiovese
Herkunft
Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, Italien
Alkohol
14 % vol.
Richtpreis
338.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus neun Parzellen an einem südexponierten Hang auf etwa 300 Metern Höhe. Die Böden bestehen laut Datenblatt aus Galestro, Kalk, Lehm, Sand und Quarz; die Reben wurden 1998 gepflanzt. Nach dem Entrappen vergärt der Wein spontan mit natürlichen Hefen in Holzgebinden von 2, 3,5 und 4 Hektolitern. Der Ausbau dauerte 43 Monate im Holz und mindestens 32 Monate auf der Flasche. Der Jahrgang 2016 wird vom Weingut als fruchtbetont, hell und klar beschrieben. Der Wein wurde ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

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