Sole Ruju
- Produzent
- Surrau (Vigne Surrau)
- Farbe
- Süsswein
- Rebsorten
- Caricagiola
- Herkunft
- Isola dei Nuraghi IGT Passito, Sardinien, Italien
- Alkohol
- 15.5 % vol.
Passito aus Caricagiola, deren handgelesene Trauben auf Horden angetrocknet werden. Die Gärung erfolgt 15 Tage auf den Schalen im temperaturkontrollierten Edelstahl; danach entwickelt sich der Wein einige Monate in 500-Liter-Eichenfässern.
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