Furmint Dry Selection

Etikett von Furmint Dry Selection
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Tokaj-Hétszőlő
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Furmint
Herkunft
Tokaj, Tokaj, Ungarn
Richtpreis
6500.00 HUF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen überwiegend aus der Lage Nagyszőlő, deren dünne Lössauflage auf komplexem vulkanischem Untergrund liegt. Die etwa 30 Jahre alten Reben liefern 30–35 hl/ha. Der Wein reift sieben bis acht Monate in gebrauchten ungarischen Eichenfässern und wird dabei wöchentlich aufgerührt; eine Spontangärung ist nicht belegt. Im Duft zeigen sich Birne, Apfel und weiße Blüten, ergänzt durch dezente Rauch- und nasse-Stein-Noten. Die Säure ist präzise, der Körper komplex und elegant. Der Jahrgang 2023 wird als säurebetont und lagerfähig beschrieben.

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