Sparkling Furmint – Brut

Etikett von Sparkling Furmint – Brut
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)Vegan
Produzent
Tokaj-Hétszőlő
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Furmint
Herkunft
Tokaj, Tokaj, Ungarn
Richtpreis
7500.00 HUF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der südlich ausgerichteten Einzellage Nagyszőlő mit mächtigem Löss über vulkanischem Untergrund. Geerntet wurde am 10. September 2019 bei einem Ertrag von 35–40 hl/ha. Die ganzen Trauben wurden gepresst, der Grundwein im Edelstahl vergoren und anschließend 13 Monate auf der Hefe in der Flasche ausgebaut; die Dégorgierung erfolgte im Mai 2021. Der trockene Sekt zeigt elegante Perlage, fruchtige Noten, Mineralität, lebhafte Säure und einen vollen, zugleich gut trinkbaren Körper. Restzucker: 5,7 g/l.

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